金针菜 100g Dried Daylily
金针菜是中国传统的烹饪食材。黄花菜是一种干燥的食材,通常是由鲜黄花菜经过晾晒而成。
特点是其细长而柔软的黄色花蕊,形似金针,因此得名金针菜。黄花菜富含蛋白质、纤维素和多种维生素,是一种营养丰富的食材。
在烹饪中,黄花菜常被用来炖汤、煮粥或作为凉拌菜。它具有清香的味道和爽口的口感。黄花菜在烹调时会吸收汤汁或调料的味道,增添了菜肴的风味。
一般人群均可食用
孕妇,中年老人,过度劳累者更适合食用
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